Sv. Barbara

Vino proizvedeno iz sorte malvazija, tradicionalne istarske sorte. Dozrijevano 12 mjeseci u francuskim hrastovim bačvama (225 l), nakon toga 12 mjeseci u inox bačvama, a nakon toga odležano u boci. Slamnato žute boje, izražajnijeg karaktera, kremaste teksture, te dominantnog mirisa zrelog voća, sa notama vanilije i karamele. 

Lijepo se sljubljuje uz morske plodove, hobotnicu, te jela od šparuga.